externe News
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ASP: „Todeszone“ geplant
ASP: „Todeszone“ geplant
Der Beitrag ASP: „Todeszone“ geplant erschien zuerst auf WILD UND HUND.
Source: WILD UND HUND
Created on: 26.09.2020 | 11:47 Uhr
WILD UND HUND | 26.09.2020 | 11:47 Uhr -
ASP: „Todeszone“ geplant
ASP: „Todeszone“ geplant
Der Beitrag ASP: „Todeszone“ geplant erschien zuerst auf Deutsche Jagdzeitung.
Source: Deutsche Jagdzeitung
Created on: 26.09.2020 | 11:37 Uhr
Deutsche Jagdzeitung | 26.09.2020 | 11:37 Uhr -
ASP in Brandenburg – schrittweise Lockerungen der Verbote
ASP in Brandenburg – schrittweise Lockerungen der Verbote
Der Beitrag ASP in Brandenburg – schrittweise Lockerungen der Verbote erschien zuerst[…]
Source: WILD UND HUND
Created on: 26.09.2020 | 10:19 Uhr
WILD UND HUND | 26.09.2020 | 10:19 Uhr -
ASP-Gebiete in Brandenburg – Land- und Forstwirtschaft werden schrittweise erlaubt
ASP-Gebiete in Brandenburg – Land- und Forstwirtschaft werden schrittweise erlaubt
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Source: Deutsche Jagdzeitung
Created on: 26.09.2020 | 10:15 Uhr
Deutsche Jagdzeitung | 26.09.2020 | 10:15 Uhr -
"Hässliche Frau, wir finden Dich"
"Hässliche Frau, wir finden Dich"
"Hässliche Frau, wir finden Dich"Im Frühjahr 2018 hat sich eine Jägerin unter[…]
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Created on: 26.09.2020 | 08:00 Uhr
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"Manchmal muss man beharrlich sein"
"Manchmal muss man beharrlich sein"
"Manchmal muss man beharrlich sein"Rechtsanwalt Dr. Heiko Granzin ist Experte im Jagdrecht,[…]
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Created on: 26.09.2020 | 07:59 Uhr
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Europa: FACE unterstützt Bogenjagd
Europa: FACE unterstützt Bogenjagd
Der Beitrag Europa: FACE unterstützt Bogenjagd erschien zuerst auf Deutsche Jagdzeitung.
Source: Deutsche Jagdzeitung
Created on: 25.09.2020 | 11:21 Uhr
Deutsche Jagdzeitung | 25.09.2020 | 11:21 Uhr -
ASP: Brandenburg baut festen Zaun
ASP: Brandenburg baut festen Zaun
Der Beitrag ASP: Brandenburg baut festen Zaun erschien zuerst auf WILD UND[…]
Source: WILD UND HUND
Created on: 25.09.2020 | 10:54 Uhr
WILD UND HUND | 25.09.2020 | 10:54 Uhr -
Klöckner: Müssen Afrikanische Schweinepest wieder loswerden
Klöckner: Müssen Afrikanische Schweinepest wieder loswerden
Klöckner: Müssen Afrikanische Schweinepest wieder loswerdenBundesagrarministerin Julia Klöckner (CDU) will die Afrikanische[…]
Source:
Created on: 24.09.2020 | 12:01 Uhr
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DJV verabschiedet ASP-Forderungspapier
DJV verabschiedet ASP-Forderungspapier
Nach einer Konferenz des DJV-Präsidiums mit dem Staatssekretär des Bundeslandwirtschaftsministeriums, Uwe Feiler,[…]
Source: Landesjagdverband Hessen e.V.
Created on: 18.09.2020 | 17:45 Uhr
Landesjagdverband Hessen e.V. | 18.09.2020 | 17:45 Uhr -
Erster ASP-Fall in Deutschland bestätigt
Erster ASP-Fall in Deutschland bestätigt
DJV und LJV Brandenburg fordern Behörden zur Zusammenarbeit mit Jägern auf. Jäger,[…]
Source: Jawina
Created on: 10.09.2020 | 14:43 Uhr
Jawina | 10.09.2020 | 14:43 Uhr -
Bundesministerin Julia Klöckner: ASP-Verdachtsfall in Brandenburg bestätigt
Bundesministerin Julia Klöckner: ASP-Verdachtsfall in Brandenburg bestätigt
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat soeben in einer Pressekonferenz den ersten positiven ASP-Befund[…]
Source: Landesjagdverband Hessen e.V.
Created on: 10.09.2020 | 10:15 Uhr
Landesjagdverband Hessen e.V. | 10.09.2020 | 10:15 Uhr -
Amtlicher Verdachtsfall der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland
Amtlicher Verdachtsfall der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft informiert, dass es in Brandenburg einen[…]
Source: Jawina
Created on: 10.09.2020 | 04:27 Uhr
Jawina | 10.09.2020 | 04:27 Uhr -
ASP-Verdachtsmeldung aus Brandenburg – bisher unbestätigt
ASP-Verdachtsmeldung aus Brandenburg – bisher unbestätigt
Derzeit kursieren im Internet und in den sozialen Medien Meldungen zu einem[…]
Source: Landesjagdverband Hessen e.V.
Created on: 09.09.2020 | 21:06 Uhr
Landesjagdverband Hessen e.V. | 09.09.2020 | 21:06 Uhr -
Weitere Änderungen des Waffengesetzes treten in Kraft
Weitere Änderungen des Waffengesetzes treten in Kraft
Beim Verbot bestimmter Magazine sind Fristen zu beachten. Identifikationsnummern des Waffenregisters sind[…]
Source: Jawina
Created on: 07.09.2020 | 17:22 Uhr
Jawina | 07.09.2020 | 17:22 Uhr
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Wildbret & Hygiene
Die Themen Wildbrethygiene und die Vermarktung von Wildfleisch unterliegen stetigen Veränderungen.
Der Jäger gilt zwar, wenn er seine Jägerprüfung nach dem 1. Februar 1987 abgelegt hat, als ausreichend geschult und darf damit Wild oder Wildfleisch in kleinen Mengen an Endverbraucher oder den Einzelhandel vermarkten (Strecke eines Jagdtages), durch das EU-Lebensmittelrecht bestehen hier allerdings mittlerweile weitere Anforderungen.
Auch neue Krankheiten, wie z.B. die ASP führen immer wieder zu weiterem Informationsbedarf.
Letztlich gehört die Weiterbildung ohnehin zu den Grundsätzen der Waidgerechtigkeit, diese Beiträge möchten den Jäger bei der Informationsbeschaffung unterstützen und dem am Wildbret interessierten Bürger die Möglichkeit bieten sich über das Lebensmittel Wild zu informieren.
Sicher können wir keinen Anspruch auf Vollständigkeit erheben aber zumindest bei der Informationssuche unterstützen.
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Wissenswertes zur ASP
Jetzt herunterladen: Die neue DJV-Broschüre „Wissenswertes zur Afrikanischen Schweinepest“. Es werden Symptome, Krankheitsbilder mit pathologisch-anatomischen Auffälligkeiten sowie Verbreitungswege des ASP-Virus beschrieben. Zudem gibt es für Jäger wichtige Tipps zur Seuchenprävention. Der DJV bittet um Verbreitung. Download: http://bit.ly/Broschüre_ASP
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Wildbret aus Hessen
Sie legen Wert auf hochwertige Lebensmittel? Dann können Sie bei Wildbret aus Hessen nichts falsch machen, denn hierbei handelt es sich um Produkte, die regional und garantiert Bio sind.
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Der Jäger als Kundige Person
Da dem Erleger die Rolle des Fleischkontrolleurs zugewiesen wird, ist die Befähigung zur Einschätzung ob Groß- oder Kleinwild für den menschlichen Verzehr als genusstauglich einzuschätzen ist unerlässlich.
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Vermarktung
Wildbrethygiene und Vermarktung - Jäger sind „kundig“ im Sinne des Lebensmittelhygienerechts
Vier Verordnungen über Lebensmittelhygiene und -sicherheit wurden nach vierjähriger Diskussion und zwei Lesungen im Europaparlament vom EU-Ministerrat am 16. April 2004 angenommen und traten am 1. Januar 2006 in Kraft.
Von den Regelungen ausgenommen ist die direkte Abgabe von Wild oder Wildfleisch in kleinen Mengen durch Jäger an den Endverbraucher, z.B. einen Bekannten oder Jagdfreund, sowie an lokale Einzelhändler wie Gaststätten oder Wildeinzelhandelsgeschäfte.
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Filme des DJV
Der Deutsche Jagdverband (DJV) hat eine umfassende Wildbrethygiene-Videoreihe auf Youtube und zum Download auf der Webseite WILD auf WILD veröffentlicht.
In diesem Beitrag werden die Videos verlinkt und die kurzen Inhaltsangaben der benannten Webseite WILD auf WILD werden erklärend ergänzt.