externe News
-
Hinweise zur Markierung von Wanderratten und Kitzen
Hinweise zur Markierung von Wanderratten und Kitzen
Der Beitrag Hinweise zur Markierung von Wanderratten und Kitzen erschien zuerst auf[…]
Source: WILD UND HUND
Created on: 18.06.2021 | 10:08 Uhr
WILD UND HUND | 18.06.2021 | 10:08 Uhr -
Einjagen des Vorstehhundes Teil 1
Einjagen des Vorstehhundes Teil 1
Der Beitrag Einjagen des Vorstehhundes Teil 1 erschien zuerst auf WILD UND[…]
Source: WILD UND HUND
Created on: 18.06.2021 | 09:59 Uhr
WILD UND HUND | 18.06.2021 | 09:59 Uhr -
Markierung von Rehkitzen und Wanderratten
Markierung von Rehkitzen und Wanderratten
Der Beitrag Markierung von Rehkitzen und Wanderratten erschien zuerst auf Deutsche Jagdzeitung.
Source: Deutsche Jagdzeitung
Created on: 18.06.2021 | 08:58 Uhr
Deutsche Jagdzeitung | 18.06.2021 | 08:58 Uhr -
Massiver Schwärmflug: Kaniber warnt vor Borkenkäfern
Massiver Schwärmflug: Kaniber warnt vor Borkenkäfern
Bayerns Ministerin Michaela Kaniber ruft die Waldbesitzer dazu auf, ihre Wälder aufgrund[…]
Source: Jagd und Wald
Created on: 18.06.2021 | 06:50 Uhr
Jagd und Wald | 18.06.2021 | 06:50 Uhr -
ASP in Deutschland – Update
ASP in Deutschland – Update
Der Beitrag ASP in Deutschland – Update erschien zuerst auf Deutsche Jagdzeitung.
Source: Deutsche Jagdzeitung
Created on: 17.06.2021 | 19:00 Uhr
Deutsche Jagdzeitung | 17.06.2021 | 19:00 Uhr -
ASP in Deutschland – Update
ASP in Deutschland – Update
Der Beitrag ASP in Deutschland – Update erschien zuerst auf WILD UND[…]
Source: WILD UND HUND
Created on: 17.06.2021 | 18:00 Uhr
WILD UND HUND | 17.06.2021 | 18:00 Uhr -
„Sonntagsbraten gibts noch – nur abgewandelt“
„Sonntagsbraten gibts noch – nur abgewandelt“
Der Beitrag „Sonntagsbraten gibts noch – nur abgewandelt“ erschien zuerst auf Deutsche[…]
Source: Deutsche Jagdzeitung
Created on: 17.06.2021 | 11:28 Uhr
Deutsche Jagdzeitung | 17.06.2021 | 11:28 Uhr -
„Sonntagsbraten gibts noch – nur abgewandelt“
„Sonntagsbraten gibts noch – nur abgewandelt“
„Sonntagsbraten gibts noch – nur abgewandelt“ Die WildRebellen aus Baden-Württemberg wollen etwas[…]
Source:
Created on: 17.06.2021 | 07:00 Uhr
-
Union drängt SPD auf Abschluss der Jagdgesetznovelle
Union drängt SPD auf Abschluss der Jagdgesetznovelle
Albert Stegemann (CDU) beklagt sich, dass die SPD weiterhin keine Bereitschaft zur[…]
Source: Jagd und Wald
Created on: 16.06.2021 | 07:47 Uhr
Jagd und Wald | 16.06.2021 | 07:47 Uhr -
Forstwirtschaft plädiert für Nachjustierung des Klimaschutzgesetzes
Forstwirtschaft plädiert für Nachjustierung des Klimaschutzgesetzes
Waldbesitzer fordern die Anrechnung der Holznutzung bei der CO2-Bilanzierung für den Forstsektor[…]
Source: Jagd und Wald
Created on: 16.06.2021 | 07:40 Uhr
Jagd und Wald | 16.06.2021 | 07:40 Uhr -
Fotowettbewerb: Zeige uns Deine schönste Blühfläche
Fotowettbewerb: Zeige uns Deine schönste Blühfläche
Unter dem Motto: "Jagd in Hessen - mit Herz und Hand für[…]
Source: Landesjagdverband Hessen e.V.
Created on: 14.06.2021 | 20:52 Uhr
Landesjagdverband Hessen e.V. | 14.06.2021 | 20:52 Uhr -
Jetzt noch Kitzrettung per Drohne fördern lassen
Jetzt noch Kitzrettung per Drohne fördern lassen
Jetzt noch Kitzrettung per Drohne fördern lassen jkl Fr., 2021-06-11 08:23 Tags[…]
Source:
Created on: 11.06.2021 | 08:23 Uhr
-
DJV-Akademie bietet wieder Präsenzseminare an
DJV-Akademie bietet wieder Präsenzseminare an
DJV-Akademie bietet wieder Präsenzseminare an jkl Do., 2021-06-10 08:00 Tags Seminar Seminare[…]
Source:
Created on: 10.06.2021 | 08:00 Uhr
-
Trotz Beschränkungen der Corona-Pandemie hohe Anzahl an Rehen und Wildschweinen erlegt
Trotz Beschränkungen der Corona-Pandemie hohe Anzahl an Rehen und Wildschweinen erlegt
Das Hessische Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (HMUKLV) hat am[…]
Source: Landesjagdverband Hessen e.V.
Created on: 04.06.2021 | 14:46 Uhr
Landesjagdverband Hessen e.V. | 04.06.2021 | 14:46 Uhr -
DJV: Wildtiermonitoring wird einfacher
DJV: Wildtiermonitoring wird einfacher
Der Deutsche Jagdverband e. V. (DJV) hat in Kooperation mit Revierwelt die[…]
Source: Landesjagdverband Hessen e.V.
Created on: 02.06.2021 | 18:02 Uhr
Landesjagdverband Hessen e.V. | 02.06.2021 | 18:02 Uhr
Die externen News sind automatisierte Nachrichten per RSS Feed der jeweils angegebenen Webseite.
Wildbret & Hygiene
Die Themen Wildbrethygiene und die Vermarktung von Wildfleisch unterliegen stetigen Veränderungen.
Der Jäger gilt zwar, wenn er seine Jägerprüfung nach dem 1. Februar 1987 abgelegt hat, als ausreichend geschult und darf damit Wild oder Wildfleisch in kleinen Mengen an Endverbraucher oder den Einzelhandel vermarkten (Strecke eines Jagdtages), durch das EU-Lebensmittelrecht bestehen hier allerdings mittlerweile weitere Anforderungen.
Auch neue Krankheiten, wie z.B. die ASP führen immer wieder zu weiterem Informationsbedarf.
Letztlich gehört die Weiterbildung ohnehin zu den Grundsätzen der Waidgerechtigkeit, diese Beiträge möchten den Jäger bei der Informationsbeschaffung unterstützen und dem am Wildbret interessierten Bürger die Möglichkeit bieten sich über das Lebensmittel Wild zu informieren.
Sicher können wir keinen Anspruch auf Vollständigkeit erheben aber zumindest bei der Informationssuche unterstützen.
- Details
Wissenswertes zur ASP
Jetzt herunterladen: Die neue DJV-Broschüre „Wissenswertes zur Afrikanischen Schweinepest“. Es werden Symptome, Krankheitsbilder mit pathologisch-anatomischen Auffälligkeiten sowie Verbreitungswege des ASP-Virus beschrieben. Zudem gibt es für Jäger wichtige Tipps zur Seuchenprävention. Der DJV bittet um Verbreitung. Download: http://bit.ly/Broschüre_ASP
- Details
Wildbret aus Hessen
Sie legen Wert auf hochwertige Lebensmittel? Dann können Sie bei Wildbret aus Hessen nichts falsch machen, denn hierbei handelt es sich um Produkte, die regional und garantiert Bio sind.
- Details
Der Jäger als Kundige Person
Da dem Erleger die Rolle des Fleischkontrolleurs zugewiesen wird, ist die Befähigung zur Einschätzung ob Groß- oder Kleinwild für den menschlichen Verzehr als genusstauglich einzuschätzen ist unerlässlich.
- Details
Vermarktung
Wildbrethygiene und Vermarktung - Jäger sind „kundig“ im Sinne des Lebensmittelhygienerechts
Vier Verordnungen über Lebensmittelhygiene und -sicherheit wurden nach vierjähriger Diskussion und zwei Lesungen im Europaparlament vom EU-Ministerrat am 16. April 2004 angenommen und traten am 1. Januar 2006 in Kraft.
Von den Regelungen ausgenommen ist die direkte Abgabe von Wild oder Wildfleisch in kleinen Mengen durch Jäger an den Endverbraucher, z.B. einen Bekannten oder Jagdfreund, sowie an lokale Einzelhändler wie Gaststätten oder Wildeinzelhandelsgeschäfte.
- Details
Filme des DJV
Der Deutsche Jagdverband (DJV) hat eine umfassende Wildbrethygiene-Videoreihe auf Youtube und zum Download auf der Webseite WILD auf WILD veröffentlicht.
In diesem Beitrag werden die Videos verlinkt und die kurzen Inhaltsangaben der benannten Webseite WILD auf WILD werden erklärend ergänzt.